Logística x Movimentação de mercadorias – Case RTC no Vianense Supermercados
novembro 29, 2010 No Comments
Cláudio Mota – Gerente de Logística no Vianense Supermercados.
A RTC Consultoria está há mais de três anos atuando na rede de Supermercados Vianense (conceituada rede do Rio de Janeiro com 28 anos de existência, 17 lojas e duas Centrais de distribuição), desenvolvendo e implantando soluções nas mais diversas áreas da empresa, contribuindo ativamente na redução dos custos, perdas, aumentando as vendas e melhorando a lucratividade da rede.
Hoje nesta matéria falaremos da atuação da RTC na Central de Distribuição do Vianense com a participação do Gerente de Logística Sr. Luís Cláudio Mota.
(1ª) Senhor Mota, como você vê a atuação da RTC Consultoria no Vianense hoje?
R: Hoje o Vianense é uma Empresa com 28 anos de fundação, com predominância da cultura familiar e que está a cada dia se modernizando e atingindo um patamar de respeito e competitividade muito expressivo frente aos seus concorrentes. A RTC Consultoria desde que iniciou seu trabalho no Vianense tem sido essencial, pois contribuiu e contribui e muito com essas evoluções e mudanças de forma muito positiva.
(2ª) O que você achou da atuação da RTC na Central de Distribuição do Vianense, e no seu ponto de vista em que a RTC ajudou e o que foi agregado de resultado?
R: Achei fundamental, pois para atender a demanda das lojas, com a evolução e o aumento nas vendas, seria inviável continuarmos sem uma sistemática de abastecimento, por exemplo, a RTC no início ministrou uma palestra motivacional que contribuiu bastante para um maior empenho, e uma maior dedicação dos colaboradores, nas ações que foram desenvolvidas para customizar a operação do CD, e melhorar a armazenagem e a movimentação de mercadorias para as lojas.
(3ª) Como se comportaram as filiais com a divisão das lojas em grupos, e a divisão dos setores sendo que cada uma passou a receber o mesmo grupo de produtos duas vezes na semana?
R: Antes da implantação das ações da RTC, como eu já mencionei antes, seria inviável continuar atendendo com qualidade as lojas com o modelo de reabastecimento antigo, pois não teríamos espaço físico nem mesmo possibilidades de movimentarmos os carros (caminhões), nas docas, devido ao volume de mercadorias e saídas diárias, e com a divisão dos grupos ficou muito mais fácil, as lojas sabem o que irão receber, e em que dia irão receber determinadas mercadorias, podendo então se preparar melhor para o recebimento das mesmas.
(4ª) Qual a funcionalidade da sistemática de distribuição que foi desenvolvida e quais os benefícios da mesma?
R: A Sistemática de Distribuição que a RTC implantou facilitou inclusive no gerenciamento da frota, pois tanto para nós aqui na Central como para as lojas, ficou mais fácil, pois todos os dias as lojas recebem as cargas em seus devidos horários, seja carga seca, fria ou até mesmo as cargas do FLV, e inclusive são sempre os mesmos motoristas que fazem a rota, isso melhorou também a produtividade e reduziu o tempo dos caminhões nas ruas.
(5ª) Fale também sobre o trabalho de reposição das rupturas que a RTC está realizando juntamente com a Gerência da Central de Distribuição do Vianense:
R: Hoje a RTC tem nos auxiliado bastante e tem sido fundamental no quesito redução de rupturas, pois duas vezes por semana são enviadas às lojas relatórios com rupturas de mercadorias, de produtos que existem na Central e que estão em rupturas nas lojas, e esse trabalho tem sido um sucesso, pois somente com essa ação as rupturas reduziram em quase 20% na Empresa, e em algumas lojas esse número chegou a quase 60% já nas primeiras duas semanas.
(6ª) Como o Vianense e sua Central de distribuição estão se preparando para o Natal de 2010 que promete ser muito promissor, principalmente pelos resultados dos últimos meses?
R: Realmente nos últimos meses temos observado um crescimento considerável de vendas, e esperamos que em dezembro isso também se repita, porém já estamos preparados, inclusive devido ao procedimento de agendamento das cargas que foi desenvolvido e implantado pela RTC, hoje o recebimento das mercadorias é realizado aproveitando todos os dias do mês, pois antes tínhamos um problema onde recebíamos em determinados dias muitas cargas e em outros quase nada, e esse trabalho equilibrou o recebimento mensal e o volume diário.
(7ª) Qual sua opinião sobre o trabalho da RTC que você te acompanhado nas demais áreas da Empresa, como a reestruturação do Departamento Comercial, Operações das Lojas, Perecíveis e Prevenção de Perdas?
R: Com certeza tem sido de grande importância, principalmente nas lojas, onde são realizados os Check List desenvolvidos pela RTC, aquele Check List Geral que contém 150 itens, isso foi uma inovação, pois não tínhamos nada parecido e tem melhorado e muito a qualidade das lojas num aspecto geral, tanto na retaguarda quanto na área de vendas. O trabalho em perecíveis também tem sido fundamental, no Açougue e FLV os resultados foram excelentes, tanto de aumento nas vendas quanto de redução nas perdas, e o Comercial como mencionado está passando por uma reestruturação e já estamos enxergando a evolução deste trabalho nas ações dos Compradores e Diretoria.
(8ª) Quais seus planos para o futuro como Gestor responsável pela Logística do Vianense e no que a RTC poderá contribuir?
R: Nosso objetivo é trabalhar para garantir melhores condições para as lojas, atendendo sempre que formos solicitados, sabendo que isso refletirá no Cliente final e que nosso trabalho ajudará e muito nos resultados. Visamos sempre à melhoria contínua nos processos e trabalhamos sempre em base de custos otimizados, neste ponto contaremos muito com a RTC no tratamento das informações e elaboração dos indicadores, e ferramentas necessárias para tal. Pretendo crescer e evoluir junto com a empresa é claro, no futuro a empresa pretende aumentar sua capacidade de armazenagem, seja através de uma nova Central de Distribuição ou a ampliação da mesma, e acredito que a RTC será de grande importância nesta evolução e neste crescimento, pois tem agregado muito valor e com as soluções que já foram implantadas até hoje vem propiciando resultados muito positivos.
A RTC agradece sua participação e presença nesta entrevista e se coloca a disposição para ajudá-lo em qualquer que seja a solução necessária.
Por: Ricardo Bicov – Consultor e Coordenador de Projetos RTC Consultoria
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