CONHEÇA O SERVIÇO DE AVALIAÇÃO SUPERVISIONADA DA RTC CONSULTORIA Este serviço foi criado a partir de estudos realizados com mais de 60 varejistas no Brasil e no exterior, envolvendo supermercadistas de pequeno, médio e grande porte. Foram diagnosticadas inúmeras dificuldades dos varejistas em acompanharem a evolução da qualidade de suas lojas. O ponto mais crítico ...
Para abordar este tema usaremos como exemplo o trabalho que a RTC está desenvolvendo em numa grande rede supermecadista do Rio de Janeiro. O projeto é voltado para a melhoria na apuração de Rendimento do Setor de Açougue, onde hoje a empresa trabalha com os dois modelos de compras, sendo desossa (carne com osso) e ...
As perdas no Setor de Açougue chegam à representar até 40% da totalidade das perdas de uma loja, isso se o setor não estiver operando corretamente com as devidas apurações de rendimento. A representatividade do Setor no Mercado: – Representa de 9% a 15% do faturamento da loja – Margem em média de 15% a ...
 |
 |
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.